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キャバクラ用語辞典

あ行

アイス

氷のこと。

アイスペール

氷を入れる容器。

合番(あいばん)

2人以上で来店する、担当指名者同士のこと。

あがる

仕事を終えて帰るとき、お客様が帰るときのこと。また、お店を辞めるときにも使われます。

朝キャバ

朝から営業しているキャバクラ。

アフター

営業終了後に、キャストとお客様が飲みに行ったり、お食事に行ったりすること。

アリバイ

キャバクラで働いてることを親や、友達にばれないようにする行為。

痛客(いたきゃく)

迷惑なお客様のこと。

一見(いちげん)さん

初めてお店に来てくれたお客様のこと。

1部営業(いちぶえいぎょう)

一般的に夕方から深夜1時までの営業形態のことをいいます。

一気(いっき)

グラスのお酒を一気に飲み干すこと。

イベント

通常営業とは違うサービス。例えばクリスマスやバレンタインデー、バースデーなど。イベントの種類はいろいろ。

インビ

インビテーションカードの略で、お客様を呼び込むためのサービス券。

色恋営業(いろこいえいぎょう)

恋愛感情があるように見せかけて指名を得る営業方法。

ウェイター

その名の通りウェイター業務を行う男性従業員のこと。お店によってはメンバーと言うことも。

裏引き(うらびき)

お店を通さずにお客様と外で会って、金品をもらうこと。「直引き」ともいう。

売り掛け(うりかけ)

縮めて「掛け」ともいい、要するにツケのこと。

営業メール

キャストがお客様をお店に呼んだり、指名などをもらうためにするメールのこと。

営停(えいてい)

営業停止の略。お店が営業できなくなること。

永久指名

一度指名されたら、ずっとそのお客様の担当になること。

エスコート

お客様を席まで案内するスタッフのこと。

延長交渉

セット時間終了時に延長するかしないかをお客様に交渉すること。

延長料金

延長した場合にお客様が支払う料金。T.O.C(Time Over Chargeの略)と書いてある場合も。

オープン

営業開始時間のこと。

オープンラスト

お店のオープンと同時に入店して、ラストオーダーの時間まで滞在するお客様のことを言います。

送り

閉店後、送迎ドライバーまたはお店の従業員がキャストを、キャストの自宅まで送り届けること。

お茶を引く

出勤日に指名がまったくゼロの状態のこと。

お見送り

お客様をお店の入り口やビルの下まで見送ること。

親バレ

お店で働いていることを親に隠しているにもかかわらず、親にバレてしまうこと。

か行

ガールズバー

カウンター越しで女性従業員が接客するバー。

顔バレ

働いてることが両親や友人、彼氏にばれること。

かわしぼ

乾いたおしぼりの略。

空名刺(からめいし)

お店の名前や住所のみが書かれている名刺。

キープボトル

お酒などをビン一本単位で注文し、残った場合にお店で保管してもらい、次回来店以降に残りの分を飲めること。

キモ客

気持ち悪いお客様のこと。

逆色(ぎゃくいろ)

お客様から交際を求められること。

客引き

お店の外でチラシなどを配ったりしてお客様を呼び込むスタッフのこと。

キャッチ

働く人を探す=スカウトのこと。客引きのことをキャッチという場合も。

キャバクラ

キャバレーとクラブを合わせた造語。原則時間料金制で、お酒を飲みながら女の子との会話を楽しむことができます。

キャバクラ嬢

キャバ嬢、キャスト。キャバクラで働く女の子のこと。

クラブ

キャバクラより比較的高級なお店。時間制ではないことがほとんどで、いわゆる「ママ」がいるお店。

クローク

お客様のコートやカバンを預かる場所。

黒服

キャバクラで働いている男性従業員のこと。

コースター

コップやグラスの下に敷くもの。

コスプレ

コスチュームプレイの略。イベント時にする仮装のこと。

極細(ごくぼそ)

細客(ほそきゃく:お金をほとんど使ってくれないお客様)の最上級の呼び名。

極太(ごくぶと)

太客(ふときゃく:お金をお店にたくさん使ってくれるお客様)の最上級の呼び名。

さ行

サービス料

キャストやスタッフの接客に対して支払う料金のこと。

ショー

店内にあるステージで披露する歌やダンスのこと。

自動延長

セット時間が過ぎてもそのまま自動的に延長となるシステムのこと。

指名

気に入ったキャストをお客様が指名する行為です。

指名替え

指名しているキャストから他のキャストに指名を替えること。

指名本数

指名された回数。

指名料

キャストを指名する時に発生する料金。

締日(しめび)

その月の売り上げを計上する最後の日のことです。

写真指名

お店に入店する前に、キャストの写真を見てから入店するシステムのことです。

自由出勤

好きな出勤日や時間を選んで出勤できるシステム。

終礼(しゅうれい)

営業終了後に行うミーティング。

出欠(しゅっけつ)

出勤・欠勤の略。

ショークラブ

従業員が接客してくれる他に、ステージでの歌やダンスショー等で楽しませてくれるお店。

ショータイム

歌やダンスショー等を披露して楽しませてくれる時間です。大変盛り上がります。

ショーメンバー

ショーに出演するキャスト。

ショットガン

一般的にはジン、ウォッカ等のスピリッツに炭酸を足し、それを机に叩き付け、発泡したところで一気に飲むこと。

ショットグラス

ショットガンやウィスキー、リキュールなど、少量のお酒を一気に飲むための小さめのグラスのことです。

場内指名(じょうないしめい)

お客様が入店した後にキャストを指名すること。

常連(じょうれん)

お店によく来るお客様のこと。

初回料金

そのお店に始めて来るお客様のために設定された料金。

新規

初めて来店するお客様のこと。

スカウト

お店で働くキャストを勧誘すること。もしくは勧誘する人のこと。

スナック

飲食店免許で営業している所が多く、キャバクラとは違い、接客はカウンター越し。カラオケのあるお店が多いです。

スライドシステム

売上や指名数などで、時給やバックの単価が変動するシステム。

セクシーキャバクラ

略してセクキャバ。お触りOKなど、過激なサービスが売りのお店。セクシーパブ等もあり。

ゼブラ

ドンペリ(お酒)の白とロゼのこと。

千秋楽(せんしゅうらく)

ショーを行う店で、そのショーの最終日をいいます。

全日(ぜんじつ)

全額日払いの略。その日稼いだ給料全額を、その日にもらえるシステム。

た行

体験入店

キャスト希望の女の子がお店の雰囲気をつかむ為に1日~短期間働いてみること。略して体入(たいにゅう)。

体入荒らし(たいにゅうあらし)

本入店する意思が最初からなく、複数のお店で体験入店だけ繰り返すこと。

待機

お店に出勤したものの、接客していない状態のこと。

ダスター

テーブルなどを拭く布のこと。

TAX(タックス)

税金のこと。

ダブル

2人のキャストに本指名を入れること。

団体

大人数で来店したお客様のこと。

チェイサー

濃いお酒の後に飲む飲み物。一般的に水。

チェック

清算(お会計)すること。

チェンジ

席に座ったキャストをお客様が気に入らなかった場合、別のキャストと変えてもらうこと。

チップ

お客様がキャストに個人的に渡す金銭のこと。心付け。

チャーム

お酒とともに出てくるおつまみのことです。

つめしぼ

「冷たいおしぼり」の略。

付け回し

女の子にテーブルへつく指示をだしたり、別のテーブルへと移動させたりすることをすること。またはその指示を出す人。

出禁(できん)

出入り禁止のこと。

出戻り

一度帰ったお客様が、その日のうちにまた来店すること。一度辞めた人が、また同じお店で働く際にもいいます。

鉄板(てっぱん)

絶対にお店を変えたり、指名を変えたりしないお客様のこと。

店外デート

店の外で女の子がお客様と会うこと。

店空(てんから)

お店にお客様が全くいない状況のこと。

店泊(てんぱく)

お店で寝泊まりすること。

店服(てんぷく)

お店が用意した衣装のこと。

デンモク

電子目録のこと。カラオケの曲目を選択できるリモコンもしくはタッチパネル。

当欠(とうけつ)

キャストが出勤当日にいきなり欠勤すること。

同伴(どうはん)

お客様と店外で待ち合わせ、食事などをしてから一緒に入店すること。

同伴料

同伴をした際に発生する料金。

動物園

女の子の質が全体的に低いお店を表した言葉。

ドリンクバック

注文したドリンクによっていくらか入る歩合のこと。

ドレスアップデー

通常の衣装ではなく、ドレスなどを着て接客する日。

トレンチ

ドリンクなどを運ぶ、丸い銀色のお盆(トレイ)のこと。

な行

ナンバーワン

お店で一番稼いでいるキャストのこと。

ニュークラブ

キャバクラの別の言い方。

抜く

席替えをする為に、接客中のキャストを交換すること。

ネームプレート

ボトルをキープする際に名前などを書いておくプレートのこと。

飲みキャラ

飲むことが専門の人のこと。

飲み直し

最初のセット時間が終了した後、再度セット料金であらためて席に着いて飲むこと。

は行

ハウスボトル

セット料金で飲めるお店のお酒のこと。それぞれのお店で銘柄や種類は決められています。

爆弾

他のキャストのプライベートをばらす、営業妨害的な行為をする等。

バック

指名・同伴・売上などに対して支払われる歩合給のこと。

バックレ

無断でお店を辞めること。

バニーガール

ウサギの耳のついた衣装でエスコートなどをする女性従業員。

ビジター

ボトルキープのないお客様の事。また、指名のないお客様や初めて来店するお客様のことをさす場合もある。

ピッチャー

お酒などを割るための水などを入れている容器のこと。

VIP(ブイ・アイ・ピー、ビップ)

「Very Important Person」の略。特別に扱うべきとお店が判断したお客様。

VIPルーム

ゆったりした席を持つ、静かに過ごせる特別な部屋。

日払い

その日稼いだ給料のいくらかを、お店から前借りできるシステム。

ビラ配り

路上や店前でチラシを配り、お客様をお店に連れてくること。

ビラ専

ビラ配り専門のスタッフ。

昼キャバ

昼から営業してるキャバクラのこと。

歩合(ぶあい)

成果に応じて支払われるお給料。売上バック・指名バック・同伴バックなどがある。

風営法(ふうえいほう)

風俗の営業を規制する法律。

太客(ふときゃく)

お店でたくさんお金を使ってくれるお客様のこと。

フリー

お気に入りもしくは指名するキャストがいないお客様のこと。

フルーツ

果物を盛り合わせたフードメニューの1つ。

古株(ふるかぶ)

お店の在籍歴が長いキャストのこと。

フロアレディ

キャストのこと。お店で接客する女性。

ヘアメイク

髪型や化粧(メイク)を整えること。

ペナルティ

遅刻、欠勤などに対して課される罰金。

ヘルプ

指名したキャストが他の指名客の席についている時、かわりに接客するキャストのこと。

ポイント

仕事の成果に応じて加算される得点のようなものでお店によってシステムはまちまち。

ボーイ

男性従業員のこと。

放置

ヘルプも担当もつかず、お客様だけが席にいること。

細客(ほそきゃく)

お金をあまり使ってくれないお客様のこと。

保証給

売上がなくとも一定額の給料をもらえるシステム。

本指名

入店する際にキャストを指名すること。

ポン引き

路上で客引きをして、店に連れ込むこと。ボッタクリのお店に連れていく悪質な客引きに対して使う。

ま行

マイナス営業

キャストの数がお客様の数より少なく、マンツーマンの接客になっていない状態。

枕営業(まくらえいぎょう)

お客様と肉体関係を持つことで指名をとる営業方法。

マドラー

お酒をかき回すための棒。

ママ

クラブなどでお店を取り仕切っている女性のこと。

満卓(まんたく)

お店が満席のこと。

幹(みき)

新規のお客様を連れてくるお客様。連れてこられたお客様を「枝」と言います。

未収(みしゅう)

期限内に飲食代を回収できなかったツケのこと。

水商売

接待飲食等営業のこと。浮き沈みが激しく不安定な商売を水の流れに例えたのが由来といわれています。

店前同伴(みせまえどうはん)

お客様とお店の前で待ち合わせてから一緒に入店すること。

ミテコ

18歳未満、または未成年。本来は水商売で働けない人のこと。身分証明を提出できない子=18歳未満の子という意味。

ミネ

ミネラルウォーターのこと。

メンバー

お店に何度か来店したことのあるお客様のこと。

無欠(むけつ)

無断欠勤の略。

持ち込み

お店に飲食物を持ち込むこと。

や行

呼び込み

店頭などで合法的に通行人に声をかけお店に案内すること。

ら行

ラウンジ

スナックやパブなどを高級にした営業形態。

ラスト

店の営業終了時間のこと。

ランジェリーパブ

下着姿のホステスが接客するパブのこと。

レギュラー

毎日のように出勤するキャストのこと。

レディースグラス

略してレディグラ。キャストの女の子がドリンクを飲むためのグラスで、ゲストのグラスより小さ目に作られています。

わ行

割チケ

割引チケットの略称。料金を割引してくれる券のこと。